Panoramica del prodotto:

Melanger al cioccolato
Melanger è stato progettato per i produttori alimentari artigianali e per gli esperimenti di laboratorio. La rifinizione massimizza il valore nutrizionale, liberando l'aroma di cacao e allunga la durata di conservazione del prodotto. Può macinare i nibs di cacao, fare la pasta di noce, praline, spreads, base di ghiaccio, ecc.
Il Melanger è con pietre di granito che possono macinare particelle di cacao a ≤20 μm con gusto setoso e levigato. Questo è altamente efficiente e a risparmio energetico, è dotato di un motore a funzionamento continuo senza il rischio di surriscaldamento e senza la necessità di ventole di raffreddamento esterne. Il Melanger è abbastanza leggero da essere facilmente trasportabile, ed è plug and play con un pratico meccanismo di inclinazione che rende la pulizia e lo svuotamento rapido e semplice. Il design modulare facilita l'assemblaggio e lo smontaggio e la configurazione richiede solo competenze di base e strumenti semplici.
  Melanger è stato progettato per i produttori alimentari artigianali e per gli esperimenti di laboratorio. La rifinizione massimizza il valore nutrizionale, liberando l'aroma di cacao e allunga la durata di conservazione del prodotto. Può macinare i nibs di cacao, fare la pasta di noce, praline, gli spreads, base del gelato, ecc.


Caratteristiche:
Il Melanger è con pietre di granito che possono macinare particelle di cacao a ≤20 μm con gusto setoso e levigato. Questo è altamente efficiente e a risparmio energetico, è dotato di un  
motore a funzionamento continuo senza il rischio di surriscaldamento e senza la necessità di ventole di raffreddamento esterne.

Il Melanger è abbastanza leggero da essere facilmente trasportabile, ed è plug and play con un pratico meccanismo di inclinazione che rende la pulizia e lo svuotamento rapido e semplice. Il design modulare facilita l'assemblaggio e lo smontaggio e la configurazione richiede solo competenze di base e strumenti semplici.

Parametri: